青森発 紅鮭（さけ）・筋子（すじこ）・たらこ・辛子明太子・帆立（ほたて）・ねぶた漬を産地直送にてお取り寄せ（通信販売）
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今回は大きめの塩マスが販売されていたので購入しました。こちらの商品は前回購入した塩マスより大きいので脂もありとっても美味しいです。お昼のお弁当のともに重宝しています
非の打ちどころがありません
本鱒は2回目の注文になりますが、商品としては非の打ちどころがありません。季節ものなのでいつでも注文できるわけではありませんが、旬の本鱒だけあって脂が乗っていて塩加減も絶品です。切り身にして頂けるようお願いしていますが、切り身一枚づつを丁重にラップに包んであるので、届いてから冷凍保存しても味が損なわれることがありません。鮭に比べるとかなり安価なので、これだけの手間を掛けるほどの料金ではないのですが、いつも青森人らしい手間暇の掛け方だなぁと感心しています。商品や料金、取扱いなどにはまったく異議はないのですが、代金振り込みの手数だけは何とかして欲しいものだと思います。できればカード決済をお願いしたいのですが、それが無理ならば郵便局の振込用紙を送付して頂ければ助かります。
最高レベル
これまでいろいろな店から塩鱒を購入してみたが、その中でもこの商品は最高レベルである。大きさ、姿には申し分なく、脂が乗って味も非の打ち所がない。今回は「厚めの切り身」で注文したが、切り身一枚ずつラップで包み、包装などもデパートで買ったように丁寧だった。この塩鱒は季節ものなので年間通じての購入は無理なようだが、またうまくその機会に出会うことがあれば購入したい。
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