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小山内店長
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ホームあおもり生まれのうまいものいちご煮
▼ いちご煮
ウニとアワビのハーモニー

ウニとアワビを潮汁で仕立て、そのままの風味を缶詰にパックしました。
青森県の太平洋沿岸では豪華な磯料理として、
いつの日からか、上客への最高のご馳走とされてきました。
器に入れたときの汁が真珠の淡い輝きに似、
またオレンジ色のウニの卵は、
朝もやにかすむ”野いちご”に見えるところから、
この地方では「いちご煮」の名がついたと言われてます。
青森県ならではの郷土料理の味を、ぜひご賞味ください。


お召上がり方
●お吸い物として
開缶後はお早めに鍋に入れ、あたためてからお召上がりください。
青ジソの葉等を散らしますと、ウニとアワビの調和のとれた、
コクのある風味をお楽しみいただけます。
●炊き込みご飯として
お米を炊くときに、お米3合に本品1缶の割合でだし汁として「いちご煮」を加えますと、
ご飯が磯の香りを十分に含んで、美味しい炊き込みご飯が召し上がれます。
●各種料理の味付けとして
「いちご煮」の仕立て汁は和風、洋風のお料理、
例えばお吸い物、おじや、グラタン、水餃子など幅広くご利用いただけます。



名称:海鮮スープ(いちご煮)
原材料名:うに、ロコ貝、あわび、ねぎ、食塩、
醗酵調味液、昆布エキス、しそ、調味料(アミノ酸等)
内容総量:415g
賞味期限:別途記載あり



・ 型番
au-233
・ 販売価格
1,296円(税込)
・ 購入数
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ショッピングガイド
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北陸・中部1,100円1,700円
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責任者:小山内広志
〒030-0801
青森県青森市新町1丁目3-7
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